Le Mont-Tauch culmine à 917 m, depuis son plateau d'environ 4 km de long et 500 m de large un point d'observation panoramique exceptionnel  s'offre à vous sur la région, son relief allongé et fissuré est recouvert de 

garrigue et de chênes verts avec la présence emblématique de l'« IF » 

(anciennement « Touch ») qui donnera le nom à cette montagne  incontournable des Corbières.

Cet itinéraire en boucle de 59 km, entièrement balisé blanc-rouge, peut se parcourir en 3 ou 4 jours. Il emprunte successivement le GR 36 A, le Gr 367 (sentier Cathare), le GR 36 et une liaison de GR 36.